fbpx

طباعة صينية الدجاج مع البطاطا والقرع العسلي مطبخ Mediterranean, خضروات, دواجن, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء مدة الإعداد 20 دقائق مدة الطبخ 40 دقائق الحصص 5 الشيف عامر منصور المقادير1 كيلو دجاج دبابيس½ كيلو قرع عسلي مقطع قطع كبيرة½ كيلو بطاطا حلوة مقطع قطع كبيرة½ كيلو بصل احمر مقطع قطع كبيرة3 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود رشة شطة حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ...

طباعة كفتة على الطريقة الدنماركية مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء مدة الإعداد 10 دقائق مدة الطبخ 20 دقائق الحصص 2 الشيف عامر منصور المقادير600 جرام لحم مفروم مع القليل من الدهن1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ملحرشة جوزة الطيب600 جرام بصل احمر زيت نباتي1 ملعقة كبيرة زبدةرشة سكرمكونات الصوص3 ملعقة كبيرة دقيق3 ملعقة كبيرة زبدة2 كوب شوربة لحم او دجاج½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود500 جرام بطاطس مسلوقة الخطواتنبتدي بسلق البطاطس ثم تحضير الصوصالصوصنبتدي ...

طباعة بسكويت ايطالي مطبخ Italian, حلويات مدة الإعداد 5 دقائق الحصص 6 الشيف عامر منصور المقادير250 جرام دقيق ما يعادل 1 ¾ من الاكواب المعيارية1 كوب سكر2 عدد بيض 1 عدد صفار بيض 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليا 150 جرام زبيب او فاكهة مجففة مقطعة قطع صغيرة 150 جرام لوز فستق حلبي الخطواتفى وعاء نخلط كل المكونات البيض والسكر والدقيق والفانيليا معا بالمعلقة ثم باليد حتى نحصل على عجينة وقوامها ليس كالعجين ...

طباعة شيش طاووك مطبخ Mediterranean, دجاج, طبق رئيسي, وجبة الغذاء مدة الطبخ 5 دقائق 15 دقائق الوقت الكلي 20 دقائق الحصص 5 الشيف عامر منصور المقادير1 كيلو صدور دجاج مقطعة قطع كبيرة مكونات الخلطة او التتبيلة3 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة شطة مهروسة1 ملعقة صغيرة فلفل اسود رشة قرفةرشة جوزة الطيب2 ملعقة كبيرة دبس رمان ½ حزمة كزبرة1 ملعقة صغيرة سماق 5 فص ثوم ½ ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة¼ كوب الطماطم ...