fbpx

باستا حارة بالسويس 1/2 كيلو سوسيس (مقطع)1 حبة بصل (مقطع مكبعات )2 فص ثوم (مفروم)2 كوب مرقة (دجاج)300 جرام مكرونة (شرايط مسلوقة)2 حبة فلفل (أحمر حامي)1/2 كوب جبنة ( موتزاريلا مبشورة)1/2 كوب جبنة ( شيدر مبشورة)1/2 كوب بصل (أخضر مقطع شرائح)1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل (اسود)1 ملعقة زيت (زيتون)1 ملعقة زبدة في مقلاة علي النار نضع زيت الزيتون + الزبدة ...

سلطة الباذنجان والفاصوليا 2 عدد باذنجان (مقطع مكعبات ومقلي)1 كوب فاصوليا (حمراء)1 كوب حمص (مسلوق)1/2 كوب خيار (مخلل)1/4 كوب بقدونس (مفروم)1 حبة فلفل ( حار (اخضر+ احمر))3 ملعقة كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة مايونيزليمون (معصور)1 كوب خبز (محمص مقطع مربعات)ملحفلفل (اسود)سماق في بولة زجاح نضع الباذنجان المقلي مع الحمص و الفاصوليا الحمراء والبقدونس والفلفل الاحمر الحار والخيار المخلل ونضيف معهم نصف ...

صينية بطاطس بالقرنبيط 4 حبات بطاطس1 رابطة قرنبيط (مسلوق)1 حبة بصل (حلقات)1 حبة فلفل (الوان احمر +اخضر (حار))1 حبة فلفل (رومي اخضر)1 حبة طماطم (مقطعة دوائر )1 كوب طماطم (معصورة)1 ملعقة كبيرة صلصة1 كوب جبنة (رومي مبشورة)1 ملعقة ملحفلفل (اسود)كمونكسبرة (جافة) يسلق القرنبيط مع ملح وكمون .نحضر صينية بيركس ويوضع بها القرنبيط المسلوق مع شرائح البطاطس والبصل المقطع حلقات والفلفل ...