fbpx

https://youtu.be/uwqgEU_YQUQ سوبر سحور 4 عدد بيض1/4 كيلو عجوة1 مكعب زبدة 1/4 كيلو خيار (مقشر)2 علبة زبادى 1 معلقة زيت عباد الشمس1 علبه فول1/4 كيلو طماطم و بصل (مقطع )2 معلقة طحينة الفول الاسكندرانى فى طاسة على النار يسخن الفول ثم وضع زيت زيتون ثم التقليب مع البصل و الطماطم المقطعة ثم وضع الطحينة و زيت الزيتون و ملح وفلفل و ...

صينية بطاطس بالجبن والزيتون 5 عدد بطاطس (مبشورة)2 عدد بيض2 ملعقة كبيرة دقيق1/2 كوب جبنة (شيدر)1/2 كوب جبنة (رومي)1/2 كوب جبنة (موتزاريلا)2 عدد فلفل أخضر (حامي)1/2 كوب زيتون (أسود)1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة جنزبيل (بودرة)1 ملعقة صغيرة ثوم (بودرة)1 ملعقة صغيرة بصل (بودرة)1/2 كوب حليب تبشر البطاطس نية وتوضع في بولة ...

سلطة فاصوليا بيضاء بالبيض 1 رابطة خس (بلدي)طماطم (شيري مقطعة على نصفين)3 عدد بيض (مسلوق)1 كوب زبادي2 عدد ليمون (معصور)2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)1 كوب زبادي1 كوب فاصوليا (بيضاء مسلوقة)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسودنعناع (فريش للتزيين)بقدونس (للتزيين) في بولة كبيرة نضع جميع المكونات المذكورة في المقادير ماعدا البيض المسلوق ونخلطها جيدا ثم نقسم البيض إلى أربع أقسام ...

زبادي بيتي 1 كيلو حليب1 علبة زبادي1 ملعقة كبيرة حليب (بودرة (اختياري)) نضع علبة الزبادى فى بولة ونضيف عليه نصف كوب من الحليب ويقلب جيدا حتى تختلط المكونات.إذا كان نوع الحليب ذو دسم قليل نذيب معه 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة لتزداد كثافة الحليب.ثم نضيف خليط الحليب والزبادى ونضيفه للحليب الدافئ ويقلب جيدا.يصب الحليب فى طواجن من الفخار.فى صينية الفرن ...

فول بالحمص 2 علبة فول (سادة)1/2 كوب طحينة2 فص ثوم1 عدد ليمون (معصور)2 عدد طماطم1/2 كوب حمص1/3 كوب زيت (زيتون) ...

فول باللحم المفروم والبيض 1 علبة فول (جاهزة بالخلطة اللبنانية)3 عدد بيض200 جرام لحم (مفروم)2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)1 عدد بصل (مفروم)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كمون1 عدد طماطم (كبيرة الحجم)3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم) فى طاسة ساخنة بها زيت زيتون نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يصير لونه ذهبيا.نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع البصل.نتبل اللحم ...

يخنى فول مدمس بالطماطم 1 علبة فول (مدمس جاهزة)1 عدد بصل (مفروم)1 فص ثوم (مفروم)1 كوب عصير طماطم (فريش)1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة بابريكا1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل (بودرة)2 ملعقة كبيرة بقدونس (وكسبرة وشبت مفروم) فى طاسة كبيرة على النار نشوح بصلة مفرومة حتى يتغير لونها.يضاف عصير الطماطم ثم ...

تدميس الفول 1/2 كيلو فول1 عدد ليمون (معصور)1 ملعقة صغيرة صلصة1 عدد بصل (قشرة خارجية أحمر حسب الرغبة) ينقع الفول لمد ٤ساعات في ماء مغلي تم يشطف ويصفى.يوضع الفول في القدره ويزود بماء مغلي و يوضع علي النار حتي يغلي ويعضر فوقه ليمونة.تهدئ النار مثل الشمعه ونضع -حسب الرغبة - القشره الحمراء الخارجيه للبصله بعد مانغسلها.يترك ربع ساعه ثم ينقل ...

https://www.youtube.com/watch?v=7afAzvLs6U4 أقراص البيض بالخضار 5 عدد بيض3+1/2 كوب دقيق1/4 كوب كريمة1/4 كوب لبن4 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1/2 عدد فلفل ألوان (من كل لون (أحمر وأخضر وأصفر) مفروم ناعم)1/8 كيلو زيتون1 عدد جزر (مبشور)1/8 كيلو جبن (شيدر مكعبات)1/8 كيلو جبنة (بيضاء مكعبات)التوابل1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة بهار1/4 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة زعتر1 ...

خبز بالريحان والجبنة الرومي 3/4 كوب لبن (دافئ)1 ملعقة صغيرة خميرة (بيرة)1+1/2 ملعقة كبيرة سكر3 كوب دقيق (عادي)3-5 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)1 ملعقة صغيرة ملحللحشو1 كوب ريحان (أخضر)1 فص ثوم3-4 ملعقة كبيرة جبنة (رومي مبشورة)2-4 ملعقة كبيرة لوز1/4 كوب زيت (زيتون)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود في بولة العجان نضع اللبن الدافئ والخميرة والسكر والملح ثم نضيف الدقيق ...