fbpx

https://youtu.be/NabEj1izc68 كبدة و كلاوي بالنخاع 1/4 كيلو كبدة كندوز1/4 كيلو كلاوي كندوز1 عدد عظام بالنخاع (عظام فخد كندوز مقسوم بالمنشار )2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم2 حبة فلفل احمر حار 1/2 حزمة بقدونس (مفروم )1/4 حزمة كزبرة خضراء100 جم زبدة صفراء1/8 كيلو ليه ضاني 1/2 ملعقة كبيرة ملح (خشن )1 ملعقة كبيرة فلفل اسود (مجروش) اولا نقوم بتتبيل العظام بالملح الخشن ...

https://youtu.be/ROF8a794Ibo فطيرة الزبدة مع لحم الفيله 50 جم عجينة باف باستري (مفرومة)20 جم مشروم فريش (مقطع شرائح )1 حبة بصل متوسط (مقطع شرائح )140 جم لحم فيله بقري 2 ملعقة كبيرة سكر بني50 جم ديمى جلاس صوص50 جم زبدة صفراء1 ملعقة صغيرة ملح (خشن )1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مجروش)2 عدد صفار بيض2 قطعة جبنة شيدر 1/2 ملعقة صغيرة روزماري ...

https://youtu.be/VHQ0ZBCjWbQ كوارع بالصلصة و الحمص 1 فردة كوارع كندوز (مسلوقة مع بصل و ثوم )1/8 كيلو حمص شامي (مسلوق )3 ملعقة كبيرة معجون صلصة طماطم 3 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)1/2 كيلو طماطم (عصير )2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 1 ملعقة صغيرة قرفة (بودر)1/2 حزمة كزبرة خضراء1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون )1 ملعقة صغيرة شطة (بودر)4 ...

https://youtu.be/URfy2nCJvxA باستا مافيوزو 1/2 كيلو مكرونة حلزونة (مسلوقة )1/8 كيلو بيف بيكون (مقطع )1/2 لتر كريمة لباني 1/2 لتر حليب 100 جم مشروم 1/2 حزمة بقدونس (مفروم )1/8 كيلو جبن شيدر (مبشورة )100 جم زبدة صفراء 2 مكعب مرقة دجاج 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود100 جم دقيق1/2 ملعقة كبيرة ملح في طاسة على النار نضع الزبدة و نقوم بتشويح المشروم ...

https://www.youtube.com/watch?v=ESOJ3mb_Jv0 فيلي ستيك ساندويتش 150 جرام لحم (مقطع اصابع)1 رغيف عيش باجيت (30 سم)80 جرام باربيكو صوص50 جرام سويت شيلي100 جرام جبنة شيدر (مبشورة)30 جرام مشروم (شرائح)150 جرام فلفل الوان (جوليان)10 جرام هالوبينو (شرائح)1 جرام زعتر بري15 جرام زيتون (شرائح)25 جرام ورق جرجير3 فنجان زيت ذرة50 جرام زبدة صفراء100 جرام مايونيز3 معلقة فلفل اسود مجروش3 جرام ملح10 جرام بصل (جوليان)10 ...

https://www.youtube.com/watch?v=TWRgtaUMkyM دجاج كرسبى بالذنجبيل المكرمل 300 جرام اوراك دجاج100 جرام جنزبيل فريش (مقطع مكعبات صغيرة)30 جرام كركم بودر80 جرام دقيق ذرة150 جرام دقيق قمح3 معلقة صغيرة كاري بودر3 معلقة صغيرة كمون مطحون2 معلقة صغيرة بابريكا5 معلقة كبيرة سكر بنى1 حبة ينسون3 معلقة صغيرة فلفل اسود مجروش100 ملي خل ابيض50 جرام ثوم مفروم30 جرام برتقال عصير30 جرام زبدة صفراء1 لتر زيت ...

https://www.youtube.com/watch?v=-fOlTKGYsEg ممبار وحلويات كبدة 150 جرام ممبار بقرى250 جرام ارز مصري1 فنجان دبس رمان3 معلقة كزبرة مطحون3 معلقة كمون مطحون150 جرام بقدونيس مفروم ناعم150 جرام شبت مفروم ناعم150 جرام كزبرة مفروم ناعم1 معلقة صغيرة قرفة بودر1 عدد بصل كبير (مفروم)1/2 عدد فلفل احمر واخضر10 جرام نعناع ورق2 فنجان زيت زيتون3 معلقة صلصة بورية1/2 كيلو كبدة بقري100 جرام لية100 جرام زبدة ...

https://www.youtube.com/watch?v=C5GcA2GzXBc بيف شيكولاه ستيو 1/4 كيلو لحم فيلية (مقطع مكعبات كبيرة )80 جرام زبدة صفراء40 جرام زيت ذرة80 جرام زيت زيتون100 جرام شيكولاتة غامقة (مبشور)50 جرام بصل احمر (مكعبات كبيرة)50 جرام كوسة (حلقات كبيرة)50 جرام جزر (حلقات كبيرة)50 جرام بطاطس (مكعبات كبيرة)70 جرام بودر الديمجلاس1 1/2 كوب ماء بارد3 جرام ملح خشن3 جرام فلفل اسود مجروش2 عود زعتر (طازج)2 عود ...