fbpx

https://www.youtube.com/watch?v=y-oR1Ulvldc رنجة ساندويتش ساندويتش الرنجه 5 قطعه خبز توست (محمص)500 جرام رنجه5 عود شبت2 ملعقه كبيرة عصير ليمون4 ملعقه كبيرة طحينه2 عود بصل أخضر1 وحده فلفل حامى (احمر)1 رشه كمون (بودره)1 حزمه جرجير فى بوله فاضيه نضع الرنجه مع عصير الليمون والبصل والفلفل الحامى والطحينه والشبت ونضيف عليهم رشه الكمون. نحمص التوست ونضع عليه خلطة الرنجه ونقدمه مع ورق الجرجير. ...

https://www.youtube.com/watch?v=1lEkaNvPA48 سلطة البطارخ سلطة البطارخ 2 حزمة جرجير1 ثمرة بنجر (مسلوقة)2 ثمرة برتقال (فصوص)2 معلقة كبيرة عصير ليمون1 حزمة شبت1/4 كيلو بطارخ5 معلقة كبيرة زيت زيتون1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسود نسلق البنجر و نغسل الجرجير و نتركه يتصفى . فى بولة فاضيه نضع الجرجير و الشبت و مكعبات البنجر المسلوقه و ننزل بفصوص البرتقال و البطارخ. نتبل ...

https://www.youtube.com/watch?v=3g_Eio9ZPPQ مكرونه بصوص الرنجة مكرونه بالرنجه 1/2 كيلو مكرونة (قلم)1/2 كيلو رنجة (مخلية)1 عدد فلفل ألوان (من كل لون)4 معلقة كبيرة زيت زيتون1 حبة طماطم1 قرن فلفل (حامي)2 فص ثوم (شرائح)1 عود بصل (أخضر)1 كوب كريمة1 مكعب مرقة (خضار)1/2 كوب ماء (لسلق المكرونة)1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسود فى طاسه على النار نضع زيت الزيتون ونشوح البصل و ...

https://www.youtube.com/watch?v=y-86GsTbeU8 طريقة عمل الفسيخ طريقة عمل الفسيخ 2 عدد سمك (بوري)2 كيلو ملح (خشن)1/4 كيلو شطة2 كيس ثلاجة (مقاس كبير أو رول بلاستيك) نبدأ بغسل السمك جيدا خاصة من داخل الخياشيم بحيث يمر الماء بداخله، ثم نترك السمك بمصفاة لفترة تصل إلى 8 ساعات، بحيث يكون الرأس بالأسفل والذيل بالأعلى، وذلك حتى نتخلص من جميع السوائل والدماء داخل السمك. نضع ...

https://www.youtube.com/watch?v=_xWKkrTofHM كوسة محشية سي فود 1/2 كيلو كوسة4 فص ثوم (مفروم)5 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)1 ملعقة كبيرة جنزبيل (مفروم)1 ملعقة صغيرة قرفة (بودرة)1 كوب خضرة (محشي مشكلة)1/4 كيلو سمك فيليه (مقطع)1/2 لتر شوربة (سمك)1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب في بولة نضع السمك الفيليه المقطع ثم نضيف البصل المفروم والثوم والجنزبيل والقرفة البودر وخضرة المحشي وجوزة الطيب ونقلب جيد جميع المكونات.نبدأ ...

https://www.youtube.com/watch?v=YW6uIURB3Nc شوربة لسان عصفور بالجمبري والكريمة 1 كيس لسان عصفور5 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/4 كيلو جمبري3 ملعقة كبيرة كرفس (مفروم)1 لتر شوربة (سمك)1 كوب كريمة1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب في إناء على النار نضع الزيت ثم نشوح الجمبري حتى يأخذ لون ثم نرفع الجمبري من على النار.في نفس الإناء نضع اللسان العصفور والكرفس ...

https://www.youtube.com/watch?v=N0PfOI7DlPI حواوشي سي فود 1/4 كيلو جمبري1/4 كيلو كاليماري200 جرام بصل (مفروم)5 فص ثوم (مفروم)50 جرام فلفل حامي150 جرام جبنة (موتزاريلا)200 جرام جزر (مبشور)4 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسودخبز في بولة نضع الكاليماري والجمبري ثم نضيف البصل المفروم والجزر المبشور والفلفل الأخضر الحامي والثوم المفروم والجبنة الموتزاريلا ونضيف الزيت والملح والفلفل الأسود ونقلب جميع ...

https://www.youtube.com/watch?v=g0Nn_gaI39w سلطة الصياد الصيفية 50 جرام جمبري50 جرام كاليماري50 جرام جندوفلي1 عدد خس (كابوتشا)1 حزمة جرجير1 عدد خيار1 عدد طماطم50 جرام ذرة (حلوة)50 جرام عصير ليمون100 جرام زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون في إناء على النار نسلق الجمبري والكاليماري والجندوفلي ونتبل المياة بالملح والفلفل الأسود والليمون ونصفي السي فود ونضعه في الثلاجة.نقطع جميع ...

https://www.youtube.com/watch?v=PvX6bWlBsEo شوربة جندوفلي بالذرة الحلوة 500 جرام جندوفلي150 جرام ذرة (حلوة)150 جرام بطاطس (مهروسة)2 فص ثوم1 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)2 عود كرفس2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 كوب كريمة طهي3 كوب ماء (أو شوربة سمك)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود في إناء على النار نضع زيت الزيتون ثم الجندوفلي ونقلبه على النار لمدة 3 دقائق ثم نضيف الثوم والبصل ...

https://www.youtube.com/watch?v=zJDlJvcjHFU طاجن جمبري بالفريك 200 جرام جمبري1 كوب فريك (مسلوك)1 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)1 فص ثوم1 عود قرفة1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1/4 كوب ماء2 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون في إناء على النار نضع الزبدة وعود القرفة ثم البصل والثوم ونقلب جميع المكونات لمدة دقيقتين.نضيف الجمبري ونقلب ثم الفريك المسلوق ثم صلصة ...