fbpx

باف باستري بالطماطم والبيض مع عصير الفواكه 1 باكت عجينة باف باستريشرائح طماطم (جامدة)5 عدد بيض3 ملعقة كبيرة حليب1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسودمقادير مشروب الفواكه1 عدد موزخوخ (كمبوت)حليبجزر (مبشور)2 ملعقة كبيرة عسل (أبيض) نقطع الطماطم حلقات ونفرغها من البذور وفي صنيه فرن نضع قطع الباف باستري وعليها الطماطم ونكسر البيضة وسط الطماطم ونرش عليها ملح وفلفل أسود ...

بان كيك بالخضروات 1 كوب دقيق (منخول)1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 كوب حليب (دافئ)1 مكعب مرقة (خضار)2 عدد بيض1/2 كوب ذرة (حلوة)1/2 كوب مشروم (مقطع صغير جدا)1 عدد جزر (مبشور)1/2 كوب بقدونس (مفروم)فلفل رومي (مقطع صغير) نذوب مكعب المرقه في كوب الحليب الدافئ ونتركه حتي يبرد.في بوله نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر نقلب ...

بودينج الفينو 5 عدد خبز (فينو)3 كوب حليب1 ملعقة صغيرة فانيليا1/4 كوب سوداني (مجروش)3 ملعقة كبيرة زبدة1/2 كوب سكر1/2 كوب قشطة نقطع الخبز الفينو ويرص في صينيه بيركس وعليهم الفول السوداني.نسخن الحليب ونضع السكر والفانيليا والزبده ويصب الحليب علي الخبز وعلي الوجه القشطه ويدخل فرن متوسط حتي يحمر الوجه ثم يقدم وبألف هنا. ...

بودينج الشيكولاتة مع عيدان الفاكهة 200 جرام شيكولاتة (مبشورة)1/4 كوب كاكاو2 ملعقة كبيرة نشا2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة عسل (أبيض)2 عدد موز1 عدد مانجو (مقطعة مربعات)عنب1 عدد تفاح (مقطع مكعبات)أسياخ خشبية علي النار نضع الحليب مع الشيكولاتة والكاكاو والفانيليا والعسل ونقلب.في بوله صغيره نذوب النشا فى ماء بارد ونضعه علي الحليب والشيكولاتة ونقلب حتى يثقل القوام ونضعه في بوله حتي ...

ساندويتشات العجة بالبطاطس 1 كيلو بطاطس (مهروسة ومسلوقة)5 عدد بيض3 ملعقة كبيرة دقيق1 عدد بصل (مبشور ومحمر)1/2 كوب شبت (مفروم)1/2 كوب بقدونس (مفروم)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كسبرة (ناشفة)زيتخبز (بلدي) في بوله نخلط البطاطس المهروسه مع البيض والدقيق والبصل المتحمر والشبت والبقدونس وجميع التوابل المذكوره ونخلط كويس جدا ونحضر ...

شعرية بالحليب 1 كيس شعرية2 ملعقة كبيرة زيت3 كوب حليب1/2 كوب سكر1 ملعقة صغيرة فانيليا2 ملعقة كبيرة جوز هند (مبشور)2 ملعقة كبيرة عين جمل (مجروش) نحمر الشعريه حتي يصبح لونها ذهبي نضع الحليب والسكر حتي يغلي الحليب ونطفئ النار ثم نضع الفانيليا وجوز الهند وعين الجمل المجروش ويقدم وبألف هنا. ...

طاجن فول بالبيض والبسطرمة فول (مدمس)1/8 كيلو بسطرمة4 عدد بيضطماطم (مقطعة صغير)كسبرة (خضراء مفرومة)1 عدد بصل (مفروم)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كسبرة (ناشفة)زيت في طاسه نضع الزيت والبصل حتي يذبل ويأخذ لون فاتح ثم نضع البسطرمه ونقلب والفول والطماطم والكسبره الخضراء والتوابل ونقلب.في قالب بيركس نضع خليط الفول ونعمل حفر نكسر فيها ...

طماطم محشية جبنة قريش 5 عدد طماطم (جامدة)1/2 كيلو جبنة (قريش)1 عدد خس (مقطع صغير)2 ملعقة كبيرة حبة البركة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونأوراق نعناعخبز (توست محمص للتقديم) تفرغ الطماطم من البذور وفي بوله نخلط الجبنة مع الخص وحبه البركه وزيت الزيتون ونحشي الطماطم بهذا الخليط وتزين بأوراق النعناع ويقدم مع الخبز المحمص وبألف هنا. ...

كريب بالسلامي والشيدر مكونات الكريب2 عدد بيض1 كوب حليب1 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة زبدة (سايحة)للحشو2 كوب جبنة (شيدر)سلاميفلفل أخضر (مقطع صغير)شرائح زيتون نخلط البيض مع الحليب والدقيق خلط جيد ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط.في طاسه تيفال مدهونه زيت نسخنها علي نار متوسطة ثم نضع مغرفه من الخليط ونلف الطاسه بحيث يتساوي من ...

كلوب ساندويتش بالبسطرمة 2 عدد سجق (مقطع)1/8 كيلو بسطرمة2 عدد بيض1 ملعقة كبيرة مايونيز4 عدد خبز (توست)1 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسودجبنة (شيدر مبشورة)شرائح طماطم في بوله صغيرة نفصل البياض عن الصفار.في طاسه علي النار نضع الزبدة وعليهم السجق ونشوحهم وننزل ببياض البيض ونقلب ونجبهم علي جنب وفي نفس الطاسه نضع البسطرمه وعليهم صفار البيض ...