سجق بالتفاح و البصل
وصفه سريعه و سهله، وصفه الحله الواحده .. فقط مع اظافه كل مكون تلو الاخر يجعلها سهله التحضير و ممتعه في نفس الوقت... اختلاط النكهات المحتلفه بتعمل توليفه عبقريه للطبق و ممكن تانوله بسلاسه مع العيش الفنسي الباجيت ....
المقادير
- ١/٢ كيلو سجق
- ٢ حبه بصل مقطع اربع بالطول
- ٢ حبه تفاح مقطع اربع بالطول
- ٢ كوب شوربة لحم
- ١/٤ كوب خل عنب احمر
- ٣ فصوص ثوم مهروس
- ٢ معلقه صغيره صلصة طماطم
- ٢ معلقه صغيره مسترده
- ١ معلقه صغيره دقيق
- ٢ معلقه صغيره مرمريه
- ٢ معلقه صغيره روز ماري
الخطوات
- سخني الزيت في طاسه كبيره اضيفي السجق مع التقليب
- للتلوين اضيفي البصل و قلبيه ثم رشي البصل بالدقيق ٥ دقايق ثم اضيفي الثوم واضيفي الشوربة و المرمريه .
- رصي التفاح و اضيفي السائل غطيه و اتركيه واطبخي علي نار هادئه الي ان يطري التفاح و لكن بدون ما يتهري
- زيني بالروز ماري و قدميه مع الخبر الباجيت
