Name: جمبري بالجنزبيل والثوم
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/4 كوب ملح; 2-1/2 ملعقه كبيرة سكر; 2-1/2 ملعقه كبيرة شطة; 4 كوب ماء; 600 جرام جمبري; 1/4 كوب زيت; 1 قطعه جنزبيل فريش; 4 فص ثوم (مفروم); 1 كوب ارز (مسلوق)

Print Pin

جمبري بالجنزبيل والثوم

وجبة أسماك, طبق رئيسي

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1/4 كوب ملح
2-1/2 ملعقه كبيرة سكر
2-1/2 ملعقه كبيرة شطة
4 كوب ماء
600 جرام جمبري
1/4 كوب زيت
1 قطعه جنزبيل فريش
4 فص ثوم مفروم
1 كوب ارز مسلوق

الخطوات

في بولة ضيفي الماء مع التوابل وقلبيه جيداً ( الملح + السكر+الشطه ) ثم ضيفي الجمبري واتركيه لمدة 20دقيقة .
يسخن زيت في طاسة وضعي الجنزبيل والثوم لمدة دقيقة ثم ضعي الجمبري في المصفاه
صم ضعي الجمبري في الطاسة واتركيه حتي النضج لمدة 4 دقائق ويقدم مع الارز وبالهنا والشفا