كريب فرنساوي
الحصص 4
المقادير
- 1/ كوب ماء بارد
- 3/4 كوب حليب
- 1+1/4 كوب دقيق
- 4 عدد بيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 5 ملعقة كبيرة سكر بودر
- 1 باكت فانيليا
- 5 ملعقة كبيرة سكر بودر
- 1 ملعقة سكر سنترافيش
- ذرة ملح
- 2 عدد قشر برتقال
- عصير برتقال
- 2 عدد بشر برتقال
الخطوات
- في بولة يمزج البيض مع الفانيليا ويضافلهم الدقيق والحليب بالتدريج ويخلط جيدا ليمتزج مع بعض ويضاف السكر وذرة الملح حتي يصبح القوام سائل ويضاف له كوب ماء بارد
- في طاسة علي النار يضاف الزبد ويتم عمل اقراص من الكريب بسمك رفيع
- ياكل الكريب مع الفواكه او الشيكولاتة ويرش بالسكر البوردة
- صوص البرتقال : يحضر لعمل الصوص يضاف البرتقال مع القشر الي الزبد المتبقي مع معلقتين سكر حتي يصبح كراميل
