شوربة جندوفلي بالذرة الحلوة
الحصص 4
المقادير
- 500 جرام جندوفلي
- 150 جرام ذرة حلوة
- 150 جرام بطاطس مهروسة
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
- 2 عود كرفس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب كريمة طهي
- 3 كوب ماء أو شوربة سمك
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات
- في إناء على النار نضع زيت الزيتون ثم الجندوفلي ونقلبه على النار لمدة 3 دقائق ثم نضيف الثوم والبصل المفروم ونقلب.
- نضع الماء أو شوربة السمك على الخليط السابق ثم نضيف الذرة الحلوة والبطاطس ونترك الخليط يغلي لمدة 3 دقائق.
- نهدي النار ثم نضيف الكريمة ونقلب ثم نتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود ثم تقدم وبألف هنا.
