http://www.youtube.com/watch?v=4qBGa36LmoA
سلطة التونة
الحصص 1
المقادير
- 1 علبة تونة
- 1 رابطة جرجير
- 1 ثمرة بنجر مسلوقة
- 1 ملعقة سوداني محمص
- 1 ملعقة صغيرة سمسم
- 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس ورق
- 2 ملعقة كبيرة كسبرة ورق
- 3 ملعقة طحينة
- 2 ملعقة ملح
- فلفل
- لوز محمص
- زيت زيتون
الخطوات
- في بولة نخلط التونة مع حبة البركة وزيت ويتون
- في بولة اخري يقلب البنجر مع السمسم وملعقة طحينة
- في بولة اخري يقلب الجرجير مع ملعقة طحينة وزيت والسوداني المحمص ويقلب الخليط
- في بولة صغير يتم عمل طبقات عبارة عن : اولاً خليط التونة وفوقها خليط البنجر ثم اخيراً خليط الجرجير ويقلب