ستيك بالخضار والصوياصوص
الحصص 2
المقادير
- 1 قطعة لحم استيك
- 1/4 كوب صويا صوص
- 1 حبة بصل مقطعة جوليان
- 6 فص ثوم مفروم
- 1 كوب فلفل الوان مقطع شرائح
- 1 عدد طماطم مقطعة مكعبات
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 مكعب مرقة دجاج مذابة في كوب ماء ساخن
- 1 ملعقة سكر
- 1 ملعقة كبيرة نشا مذاب في نصف كوب ماء بارد
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- في طاسة على النار نضع زيت الزيتون ثم نضيف اللحم وشرائح البصل ثم الثوم ونقلب ثم نضيف شوربة الدجاج والصويا صوص والسكر ورشة الفلفل الاسود والملح وشرائح الفلفل الالوان والطماطم المقطعة ومعلقة النشا المذوبة في الماء ونقلب ثم نغطيها ونترك الخليط حتى ينضج.
- يقدم في طبق الغرف وبألف هنا.
