مكرونة بلونيز
الحصص 2
المقادير
- 350 جرام مكرونة اسباجيتي
- 500 جرام عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 500 جرام لحم مفروم
- 1 عدد بصل حجم كبير مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة قرفة
- رشة جنزبيل بودر
- 2 عدد فلفل رومي مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- بقدونس مفروم للتزيين
الخطوات
- نقوم بتشويح البصل مع ملح و فلفل اسود في زيت حتي يصفر لونه
- ثم نضيف الفلفل الاخضر المفروم و نقلب دقيقة
- ثم نضيف اللحم المفروم و القرفة و الجنزبيل
- نترك اللحم حتي النضج حوالي 10 ل 15 دقيقة
- ثم نضع عصير الطماطم و الصلصة
- و نتركه حتي يتسبك ممكن اضافة فلفل حار او شطة حسب الرغبة
- تضاف علي مكرونة اسباجيتي مسلوقة و تقدم بالهنا ونزين بالبقدونس
