كيك الرواني

كيك الرواني

وجبة Dessert, حلويات
مطبخ حلويات, كيك
Keyword كيك بالزبادى, كيك روانى
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 35 دقائق
الحصص 6
الشيف أسماء عرابي

المقادير

  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب سميد
  • ½ كوب زيت
  • ¾ كوب سكر
  • 3 عدد بيض
  • 1 كوب زبادي
  • ½ كوب جوز هند
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • جوز هند للتزيين
  • كريز مسكر

للشربات:

  • 2 كوب سكر
  • 2 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الخطوات

لتحضير الشربات

  • نقوم بإضافة السكر والماء وعصير الليمون على النار
  • ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق ونرفعها من على النار

كيك الروانى

  • فى وعاء يخفق السكر مع البيض والفانيليا
  • يضاف الزيت ويخفق الخليط ثم يضاف الزبادى
  • يضاف جوز الهند ودقيق السميد والدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر ويقلب الخليط جيدا
  • يصب في قالب مدهون بالزبدة
  • يصب الخليط ويخبز على حرارة 170 لمدة 30 دقيقة
  • يضاف الشربات ويزين بجوز الهند الكريز ويقدم