دبابيس الدجاج بالبابريكا
الحصص 4
المقادير
- 4 عدد دبابيس دجاج حجم كبير مخلية
- 4 عدد بصل اخضر بالعيدان
- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج
- 5 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
- 2 ملعقة صغيرة شطة بودر
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- فى وعاء كبير نتبل الدجاج بالصويا صوص و البصل و الجنزبيل و البابريكا و الشطة
- و يتركوا لمدة 10 دقائق فى التتبيلة
- علي نار متوسطة نضع في طاسة زيت زيتون ثم الدبابيس من ناحية الجلد
- بعد ما الفراخ تاخد لون كويس و تقرب علي التسوية نحط القليل من المياه
- تغطي حتى نصف كمية الدجاج و نغطي الطاسة
- عندما الصوص يتقل نبتدي نقلب الدجاج فيه و لما تستوي تتقدم مع ارز و خضار سوتيه او حسب الرغبة وبالف هنا
