المدلعة
المقادير
- 1/4 كيلو كنافة
- بسبوسة جاهزة مهروسة بالشوكة
- 1 كيس كريم شانتية
- 1 علبة قشطة بلدي
- 4 معلقه زبده سايحة
- 3 معلقة كبيرة سكر بودرة
- زبيب
- جوز هند
- بندق محمص للتزيين
- حليب
الخطوات
- تفرم الكنافة في الكبة ثم توضع عليها زبدة سايحة وسكر بودرة وتوضع في الفرن كطبقة اولي
- لعمل الكريم شانتية نضرب الكريمة البودرة مع الحليب وبعدها نضيف القشطه ونضرب بالمضرب
- بعد خروج الكنافة في الفرن تبرد ويوضع المكسرات وطبقه من الريم شانتية والقشطه
- ثم طبقة من البسبوسة المهروسة وبعدها طبقة من الكريم شانتية والقشطة
- وتزين بصوص الكراميل والبندق المحمص وتقدم