طاجن قرنبيط باللحمة المفرومة
الحصص 4
المقادير
- 1 عدد قرنبيط صغير الحجم
- 1 عدد بصل متوسط الحجم
- 2 كوب عصير طماطم
- 1 كوب خضرة متنوعة (شبت وبقدونس وكسبرة)
- 3 معلقة كبيرة زيت
- 1 كوب بشاميل
- 1 كوب جبنة موتزاريلا
- 1/3 كيلو لحم مفروم معصج
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
الخطوات
- فى حلة على النار نضع الزيت ونشوح البصل ونطشه بعصير الطماطم ياخد غلوة وننزل عليه بزهور القرنبيط تاخد غلوتين ثلاتة
- وننزل عليها بالخضرة ونقلبها ونضيف اللحمة المفروم المستوى ونقلب ونصبها في الطاجن ونغطى وشها بالبشاميل والموزاريلا وندخلها الفرن على حرارة عالية على الشبكة في النص نص ساعة لحد ما تاخد لون دهبى جميل
- تقدم مع ارز مصرى مفلفل بالشعرية
