شرائح اللحم بالصوص الكريمي والليمون
الحصص 3
المقادير
- 1/2 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح (شاورما)
- 3 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة صغيرة مستردة
- 1 عدد بصل مقطع جوانح
- 1 عدد فلفل ألوان مقطع جوليان
- 1 كوب كريمة طهي
- 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- بشر ليمون
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- ارز ابيض مطهي للتقديم
الخطوات
- في طاسة سميكة نشوح اللحم مع تتبيله بالملح و الفلفل على نار عالية
- نضيف البصل و نقلب حتى يصبح شفاف ثم نضيف الفلفل الالوان و نقلب
- نضيف الكريمة و المستردة و الجبنة و ملح و فلفل لظبط الطعم
- نهدي النار حتى يصبح قوام كريمي
- نطفي النار و نضيف عصير الليمون و بشر الليمون و نقلب و يقدم مع ارز ابيض
