Search

15 نصيحة وحيلة تهم كل ست فى المطبخ

المطبخ عبارة عن تجارب ساعات تنجح واخرى تفشل لكنك تتعلمين منها، واوقات اخرى بتكون تجربتك ناجحة لانك سمعتى نصيحة من سيدة اخرى او مامتك.

تعالى نقولك على اهم النصائح التى ستفيك بالتاكيد فى مطبخك.

 

  1. لا دموع مع البصل بعد الان، فقط قومى بوضع البصل لمدة 15 دقيقة فى الفريزر قبل تقطيعها ولن تدمع عينك.
  2. حتى يعيش الموز فترة اطول قومى بلف اطراف الموز العليا بالورق الاسترتش وسيظل طازجا لمدة 3 -5 ايام اضافية.
  3. للحصول على كمية اكبر من العصير من الموالح قبل عصرها قومى بالضغط عليها على سطح صلب بحركات دائرية لمدة دقيقة قبل عصرها.
  4. لسهولة تنظيف الفراولة قومى باستخدام الماصة “الشاليموه” من الاسفل وستنزع الورقة الخضراء بسهولة.
  5. لمنع تحول التفاح الى اللون البنى بعد التقطيع ضعى فى بخاخ القلي من عصير الليمون ورشى به الجانب المتقطع او ممكن استبدال الليمون بالماء مع العسل الابيض.
  6. يمكنك عمل معجون من البيكنج صودا مع الماء لغسل الفاكهة وضمان نظافتها تماما.
  7. حتى لا يتغير لون البطاطس قومى بوضعها فى ماء مثلح حتى تستخدميها ولن يتغير لونها.
  8. لتقشير البطاطس بسهولة ضعيه فى ماء مغلى لمدة 5 دقائق ثم انقليه فى ماء مثلج وتتنتزع القشرة بكل شهولة.
  9. يمكنك تقشير الجنزبيل الطازج بكل سهولة بالملعقة ولا تحتاجين الى مقشرة او سكين.
  10. للاحتفاظ بالاعشاب طازجة ضعيها فى مكعبات ثلج او زيت فى الفريزر لحين الاستخدام.
  11. لسهولة استخدام الرول البلاستيك ضعيه فى الثلاجة.
  12. للحصول على شرائح جبن بسهولة ضعيها فى الفريزر قبل التقطيع وسسيسهل تقطيعها تماما.
  13. لتسهيل تقشير الثوم ضعيه فى الفريزر او اضربى عليه بظهر السكين ليتقشر بسهولة.
  14.  ضعي الاعشاب  فى قطعة من الشاش واربطيها ليمكنك نزعها بكل سهولة.و سوف تحصلي على نكهة الاعشاب بدلا ان تبحثى عنها فى الحلة بعد الطبخ
  15. يمكنك فتح البرطمانات بسهولة عليكى قطع كرة التنس نصين وتمسكى بها الغطاء وفتحه بكل سلاسة.