يخني لحم
المقادير
- 3 قطع لحم بيف
- 3 حبات كوسة مكعبات
- 3 حبات جزر مكعبات
- 3 حبات بطاطس مكعبات
- 1/4 كيلو بسلة
- 1/4 كيلو فاصوليا خضراء
- 1 كوب صوص ديمي جلاس
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل
- زيت
- 1 عدد بصلة مفرومة
- 1 ملقة صلصة
الخطوات
- في اناء علي النار نضع زيت ونشوح اللحمه جيداً
- ننشل اللحم وفي نفس الاناء نضيف البصل المفرومه ونشوحها جيداً
- ننزل عليها بالخضار المشكل ومعلقتين صلصه
- نضيف اللحمه مرة اخري للأناء وتتبل بالملح والفلفل ثم يوضع اللحم في طاجن فخار ويدخل فرن ساخنة ويترك لاتمام النضج
