موز فرايد بجوز الهند
الحصص 30
المقادير
- 1/2 كيلو موز جامد
الحشو
- 150 جرام صوص كراميل
- 25 جرام جوز هند ناعم (محمر )
- 200 جرام بسكويت ناعم
- 100 جرام سوداني محمص
للتحمير
- 1 كوب دقيق
- 2 عدد بيض
- 1 كوب لبن
- 1 باكت فانيليا
- 1 كوب جوز هند ابيض ناعم
- زيت للتحمير
- صوص فانيليا
الخطوات
- يقشر الموز ثم نقوم بعمل تفويج داخل الموزة بواسطة المقورة.
- وبعد ذلك نحضر الحشو : في بولة نخلط البسكويب مع السوداني القطع و جوز هند المحمر مع صوص الكراميل ويقلب جيداً.
- ونبدأ بعمل حشو الموزه من الخليط السابق , ثم تبطن بالدقيق ثم البيض واخيراً تمرر في الجوز الهند الناعم وتقلي في زيت ساخن وتنشل علي ورق مطبخ , تقدم مع صوص الشيكولاتة وبالهنا والشفا.
