مكرونة بالكابوريا
الحصص 2
المقادير
- 1 باكت أصابع كابوريا
- 1 كيس مكرونة مسلوقة
- 2 حبة فلفل الوان مقطع مربعات
- 3 حبة بصل أصفر مقطع
- 1 حبة جزر مبشور
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 بولة مايونيز
- 1 رابطة كابوتشا
- 2 عدد ليمون معصور
- 3 ملعقة مستردة
- 1 رابطة بقدونس
- 2 ملعقة خل
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة شطة
- 2 ملعقة زيت زيتون
الخطوات
- تسلق المكرونة في ماء مغلي و ملح
- في بولة يبشر الجزر وتقطع باقي الخضروات مربعات صغيرة ويخلط المايونيز والزيت + البهارات +الخل ليصبح خليط سائل .
- تخلط المكرونة مع لحم الكابوريا المقطع والخضروات مع الصوص و تغرف وتقدم وبالهنا والشفا 🙂
