مكرونة بالجمبري والخرشوف
Servings 2
المقادير
- 250 جرام مكرونة فينيوتشيني
- 200 جرام جمبري
- 200 جرام طماطم شيري
- 2 ملعقه كبيرة صلصة طماطم
- 1/2 حبة خرشوف
- 3 حبة خرشوف مقطع
- 1 فص ثوم
- 1/2 حبة ليمون
- 1 حزمة بقدونس مفروم
- زيت زيتون
الخطوات
- في طاسة علي النار يضاف الزيت مع البصل والثوم وعندما تحمر البصلة يضاف الخرشوف ويضاف البقدونس والطماطم الشيري وصلصة الطماطم وتترك لعدة دقائق حتي يتكون الصوص المطلوب
- يضاف لها الجمبري ويقلب الخليط ويترك حتي ينضج الجمبري
- تسلق المكرونة في ماء مملح وتضاف بعد ذلك الي الخليط وتقلب ويرش عليها زيت الزيتون وتقدم وبالهنا والشفا
