محشي كوسة باللحم المفروم
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو كوسة
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 مكعب مرقة لحم
- 2 حبة بصل مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- فلفل اسود
- نعناع
- 1/2 كوب كريمة لباني
الخطوات
- تغسل الكوسة وتفرغ ما بداخلها وتشوح في قليل من الزيت من الاتجاهين ثم تنشل من الزيت وتوضع علي ورق مطبخ .
- في طاسة علي النار نضع اللحم المفروم مع البصل المفرومه وتتبل بالملح والفلفل والنعناع ويقلب الخليط ويترك حتي قرب النضج .
- تحشي الكوسة بخليط اللحم وترص في صينية فرن ويضاف لهم مرقة مع 1/2 كوب كريمة لباني
- تدخل فرن ساخنة ولمدة 15 دقيقة لاتما م النضج وتقدم وبالهنا والشفا 🙂
