Name: محشي البصل
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: بصل (كبير الحجم); 1 حزمة خضرة (من كلا من البقدونس والشبت والكسبرة); 1 كوب ارز (مغسول); 2 عدد بصل (صغير الحجم ومفروم ناعم); 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم); 1 كوب طماطم (مبشورة); 1 كوب عصير طماطم; 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; 1 مكعب مرقة; 2 كوب شوربة (لتسوية المحشي)

طباعة Pin

محشي البصل

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

بصل كبير الحجم
1 حزمة خضرة من كلا من البقدونس والشبت والكسبرة
1 كوب ارز مغسول
2 عدد بصل صغير الحجم ومفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 كوب طماطم مبشورة
1 كوب عصير طماطم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 مكعب مرقة
2 كوب شوربة لتسوية المحشي

الخطوات

نقشر البصل ونفتحه فتحه من الجنب ونسلقه.
في بولة نخلط كل مكونات خلطه المحشي مع التوابل والزيت ونحشي البصل كما هو مبين في الفيديو.
في طاسة نفرش قلب البصل المسلوق و نرص عليه البصل المحشي.
نصفي الخلطه ثم ناخذ السائل ونضيفه على المرقة ونغطي البصل ثم نهدي النار حتى ينضج ثم يقدم وبألف هنا.