اذا كنتى تقشرين التفاح وترمينه لن تفعلى ذلك بعد الان يمكنك استغلاله لعمل خل التفاح بكل بساطة فالبيت
يمكنك ايضا استخدام قلب التفاح مع القشور للحصول على خل التفاح
اكيد لن يتكون عندك الكمية التى تحتاجين من مرة واحدة يمكنك الاحتفاظ بهم فى الفريزر حتى يتكون عندك كمية كافية
خل التفاح يمكنك الاستعانة به فى الكثير من الوصفات وايضا قبل الاستحمام ولنظافة منزلك، لا غنى عنه فالبيت
يمكنك استبدال القشور بالتفاح الكامل على ان تقطعيه قطع كبيرة
الادوات التى تحتاجينها:
- برطمان كبير “يكون بفتحة كبيرة”.
- برطمان صغير “يمكن ان يدخل فالكبير للضغط على التفاح”.
- قطعة نظيفة من القماش.
المكونات التى تحتاجين:
- 3\4 حجم البرطمان الكبير من قشور التفاح والقلب.
- ماء “يفضل لو مياه معدنية”.
- سكر.
الخطوات التى عليك القيام بها:
- قومى بغسل البرطمانات وتجفيفها جيدا جدا قبل البداية بشىء.
- ابداى بوضع قشور التفاح والقلب فى البرطمان الكبير حتى تصل الى 3\4 البرطمان.
- ضعى السكر مع الماء وقلبيه جيدا “لكل كوب ماء ملعقة كبيرة من السكر “.
- اضيفى المياه على التفاح حتى تغطيها تماما.
- الان ضعى البرطمان الصغير ليبقى كل التفاح فى القاع.
- ضعى قطعة القماش على البرطمان الصغير لضمان عملية التخمر.
- اغلقى البرطمان باحكام وضعيه فى مكان مظلم لمدة 3 اسابيع بحد اقصى.
- بعد الفترة السابقة قومى بتصفية التفاح والتخلص من كل القشور.
- ضعى السائل الموجود فى زجاجة محكمة الغلق.
- اتركيها ايضا فى مكان مظلم لحوالى 3-4 اسابيع اخرى ثم يمكنك استعمالها كما تشائين.
