كيكة الينسون
كيكه مكونتها بسيطه وبيطلع منها صنفين
الحصص 4
المقادير
- 2+1/2 كوب دقيق
- 3 عدد بيض
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- 1+1/2 باكو بيكنج بودر
- فانيليا
- رشة ملح
- 1 معلقة كبيرة خل
- 1 كوب حليب
- 3 معلقة كبيرة ينسون صحيح
- 2 معلقة كبيرة ينسون مطحون
- 1 معلقة كبيرة كمون صحيح
الخطوات
- في الخلاط نضع الحليب ثم البيض والفانيليا والخل والسكر والزيت ونضرب
- في طاسة على النار نضع الينسون الصحيح ثم الكمون الصحيح ونحمصهم ونضيفهم للدقيق ثم نضيف المطحون وذرة الملح ونقلب والبيكنج بودر ونضيف الخليط السائل بالتدريج ونقلب
- يوضع الخليط في 2 قالب الانجليش كيك وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة
- القالب الاول يقطع للكيك والقالب الثاني يقطع ويرص على صينية ويدخل الفرن ليحمص وينشف لمدة 10 دقائق وتقدم وبألف هنا
