كنافة بالكريمة
الحصص 6
المقادير
- 1/2 كيلو كنافة
- 1 كيلو حليب
- 4 ملعقة كبيرة نشا
- 1 كوب زبدة سايحة
- 1/2 كوب كريمة لبانى نباتى ( اختيارى)
لتجهيز شربات الكنافة الثقيل
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1/2 حبة ليمون
الخطوات
- توضع الزبدة السايحة مع الكنافة وتفرك باليد جيدا حتى تصل الزبدة لكل تصل الزبدة لكل أجزاء الكنافة
- فى صينية مدهونة زبدة نضع نصف كمية الكنافة
- نضيف الكريمة فى الوسك وعليها باقى كمية الكنافة
- نضع الصينية فى فرن على نار هادئة 160 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
طريقة عمل الكريمة
- على النار نضيف حليب (قبل غليانه) ونضيف له النشا المذابة فى قليل من اللبن البارد
- عند غليان اللبن نضيف الفانليا والكريمة اللبانى - اختيارى-
- نضيف الشربات بعد خروج الكنافة من الفرن .. وتقدم