كفتة بالموتزاريلا

• 1/2 كيلو لحم بدون دهن
• 1/2 معلقه صغيره ثوم بودرة
• 2 معلقه صغيرة ملح
• 1/2 معلقه كبيرة فلفل اسود
• 1 كوب بقسماط
• 1/4 كوب جبنه رومي
• 2 عدد بيض
• 1/2 كوب لبن
• 1/2 كوب بقدونس
• 1 1/2 كوب جبنه موتزاريلا مكعبات
• 2 معلقه كبيرة بطاطس بيوريه بالزبدة

الصوص

• 1 عدد بصل مفروم
• 1/2 معلقه صغيره ثوم
• 2 كوب عصير طماطم
• 1 معلقه صغيره ملح
• 1 معلقه صغيره فلفل اسود