كفتة البطاطس المشوية
Servings 4
المقادير
- 1 كيلو بطاطس مسلوقة و متقشرة
- 2 عدد بصل كبير مقطع صغير
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 عدد فلفل احمر الوان مقطع صغير
- 1 عدد فلفل اخضر الوان مقطع صغير
- 1 عدد جزر مبشور
- ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة بهارات بطاطس
الخطوات
- في طاسة على النار يوضع القليل من الزيت
- ويحمر فيه البصل الثوم و الفلفل والجزر لحين يذبل
- في وعاء يضاف البطاطس المهروسة و الخضار و البهارات ويقلب جيدا
- في طاسة ساخنة بقليل من الزيت
- تشكل البطاطس بالشكل المطلوب و توضع علي كل جنب 3 دقائق
- وتقدم بالهنا