Name: كحك العيد الشامي
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 5 كوب دقيق; 1 كوب زيت زيتون; 1 كوب زيت (ذرة); 1 كوب حليب; 3 ملعقة كبيرة سكر; بهارات (كحك); 1 ملعقة كبيرة خميرة; 5 ملعقة كبيرة سمن; 3 ملعقة كبيرة حبة البركة; 1 ملعقة كبيرة يانسون (مطحون); قرفة; زبدة; سكر (بودرة للتزيين)

طباعة Pin

كحك العيد الشامي

مطبخ حلويات, مخبوزات

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

الحصص

المقادير

5 كوب دقيق
1 كوب زيت زيتون
1 كوب زيت ذرة
1 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة سكر
بهارات كحك
1 ملعقة كبيرة خميرة
5 ملعقة كبيرة سمن
3 ملعقة كبيرة حبة البركة
1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون
قرفة
زبدة
سكر بودرة للتزيين

الخطوات

تخلط المواد الجافة مع بعض ويتم اضافة الزيت ويعجن جيدا.
يضيف الحليب ويعجن جيدا ويضاف الزبدة مع القرفة وتشكل اقراص الكحك وتحشي حسب الرغبة.
ترص في صاج فرن وتدخل فرن ساخنة علي درجة حرارة 180 و لمدة 20 دقيقة او حتي احمرار الكحك.
بعد ان يبرد يزين بسكر البودر ويقدم وبألف هنا.