كب كيك بصوص الشيكولاتة
الحصص 5
المقادير
- 1 كوب حليب
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 3 عدد بيض
- 1 باكت فانيليا
- 1 ½ كوب دقيق
- 1 ½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 كوب شيكولاتة شيبس
- فارمسيل للتزيين
الخطوات
لعمل صوص الشيكولاتة
- نحضر الخلاط ونضع فيه الحليب مع الزيت مع السكر مع الكاكاو ونخلطهم جيدا حتي يتكون الصوص بقوام مناسب.
- نسكب من الخلاط كوب من الصوص ونحتفظ به في الثلاجة والباقي من الصوص نتركه كما هو في الخلاط ونضيف عليه البيض مع الفانليا ونخفق جيدا.
- في وعاء عميق نضيف الدقيق وعليه بيكنج بودر ونضيف عليه الخليط المخفوق في الخلاط ونقلبهم باستخدام مضرب يدوي حتي يتكون معنا قوام الكيك.
- نحضر صينية كب كيك ونضع فيها ورق الكب كيك ونبدأ نسكب الخليط في كل واحدة حتي المنتصف ونضيف لكل واحدة القليل من الشيكولاتة شيبس.
- نسخن الفرن مسبقا لمدة 10 دقائق ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
- نخرجها من الفرن ونزينها بصوص الشيكولاتة مع الفارماسيل. وبالف هنا
