كبة عراقية

كبة عراقية

  • 2 كوب ارز (مسلوق)
  • 1 حبة بطاطس (مسلوقة)
  • 1/2 كيلو لحمة (معصجة)
  • 1 ربطة بقدونس (ناعمة)
  • عصفر
  1. يتم سلق البطاطس والارز حتي النضج ثم توضع المكونات بالكبة حتي تعجن جيداً
  2. يشكل منها كرات وتحشو بالعصاج وتحمر جيدا بالزيت