فطيرة عيش البلبل
الحصص 4
المقادير
العجين
- 3 كوب دقيق
- 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة خميرة مذابة فى 1/4 كوب ماء دافىء مع قليل من الملح والسكر
- ماء دافىء للعجن
الحشو
- 1 علبة لبنة
- 1 كوب جبن موتزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- مكسرات للوجه
الخطوات
- نقوم بعجن مكونات العين جيدا ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم نفردها فى صينية الفرن وندخلها الفرن حتى تنضج
- وعند خروجها نضع طبقة من اللبنة ثم الجبن مع قليل من المكسرات
- ونضعها بالفرن حتى تسيح الجبن ثم ندهنها بالعسل والسمن ونزينها بالمكسرات
- وتقدم بالهنا والشفا
