فطيرة بطاطس هاش براون
الحصص 2
المقادير
- 250 جرام زبدة
- ½ كيلو بطاطس مبشورة ومصفى من المياه جيدا
- 1 عدد بصل ابيض مبشور
- 1 عدد بصل اخضر
- 1 كوب جبن شيدر
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
الخطوات
- نقوم ببشر البطاطس فى المبشرة او فى الكبة حسب الرغبة
- ثم نعصرها فى مصفى للتخلص من الماء جيدا جدا
- ننقل البططاطس فى وعاء اخر ونضع عليه الزبدة مع البصل والجبن
- ونتبلهم بالملح و الفلفل الاسود
- نفردالبطاطس فى الطاسة بدون وضع مادة دهنية ويكون سمك متوسط
- ونسوى البطاطس للحصول على لون ذهبى ونقلبها وبالف هنا
