فطيرة بالبسطرمة
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- 1/2 كوب سمنة
- 3 ملعقة كبيرة سكر خشن
- 1/4 كيلو بسطرمة
الخطوات
- يتم عجن الفطير باضافة الدقيق الى السكر و الماء و يعجن حتى التماسك
- ثم يكور العجين و يترك لمدة 15 دقيقة و يفرد بالسمنة و يوضع بداخله البسطرمة
- ثم يسوى على درجة 220 درجة او فى الرف الاوسط من الفرن و يقطع و يقدم بالهنا و الشفا
