فطائر بومبا لونى الايطالية
Servings 4
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- 3 بيض
- 350 جرام حليب
- 30 جرام خميرة
- فانيليا
خارج المقادير
- 40 جرام سكر لكل كيلو دقيق
- 50 جرام زيت
- 20 جرام ملح
للتزيين و الحشو
- نوتيلا
- كريمة
- حلويات
الخطوات
- بعد فك الخميرة يتم خبز الدقيق مع كافة المقادير مع قليل من الماء الدافئ و توضع على العجينة
- تقلب جميع المكونات حتى تصبح عجينة لينة و متماسكة يتم تشكيلها على هيئة اقراص تشبه الخبز الكيزر ثم تترك لتخمر من 20-30 دقيقة
- ثم تحمر فى زيت ساخن و تقلب على الوجهين
- ثم يتم حشوها بالكريمة او تزيينها باى شىء مفضل ..فاكهة او عسل او حلويات او سكر بودرة حسب الذوق المستحب و تقدم بالهنا و الشفا
