فاصوليا خضراء
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو لحمة مسلوقة
- 1 كيلو عصير طماطم طازجة
- ثوم مدقوق
- كسبرة خضراء
- 1 بصلة مفرومة ناعم
- صلصة طماطم
- ملح
الخطوات
- فى اناء به ماء على النار يتم سلق اللحمة
- فى طاسة ساخنة على النار بها زيت يتم تشويح البصل المفروم ناعم و يترك حتى يذبل
- ثم تضاف الفاصوليا الى البصل مع اضافة القليل من الماء حتى تنضج
- ثم تضاف اليها اللحمة و تترك لتغلى معها حتى تنضج
- ثم تضاف الى الخليط عصير الطماطم و صلصة الطماطم و ملح و يترك الخليط ليغلى و يتسبك
- ثم يتم وضع فوقهم الثوم بعد تحميره و الكسبرة و يترك الخليط ليغلى قليلا و بالهنا و الشفا
