Name: صلصة الطماطم الايطالية الخاصة بالبيتزا
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 لتر عصير طماطم; 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم); 1 ملعقة كبيرة زعتر (مفروم أو نصف ملعقة زعتر مجفف); 1 ملعقة كبيرة ريحان (مفروم أو نصف ملعقة ريحان مجفف); 1 ملعقة كبيرة نعناع (مفروم); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)

طباعة Pin

صلصة الطماطم الايطالية الخاصة بالبيتزا

مطبخ طبق جانبى, مطبخ إيطالي

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

الحصص

المقادير

1 لتر عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم أو نصف ملعقة زعتر مجفف
1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم أو نصف ملعقة ريحان مجفف
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

في طاسة على النار نضع زيت الزيتون والثوم ونقلب تقليبه واحدة ثم نضيف عصير الطماطم حتى يغلي الخليط ثم نضيف باقي المكونات ويترك الخليط على نار هادئة حتى تتبخر الماء ويصبح كثيف ويقدم وبألف هنا.