Name: شوربة عدس أصفر
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 كوب عدس (أصفر); 1 عدد بصل (متوسط الحجم ومقطع مكعبات صغيرة); 3 فص ثوم; 1 عدد جزر (مبشور); 1 عدد بطاطس (مقطع مكعبات); 1 عدد طماطم (مقطع مكعبات); 3 ملعقة كبيرة زيت (نباتي); 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 3 كوب ماء; 1 عود بصل (أخضر أو بقدونس للزينة); 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

Print Pin

شوربة عدس أصفر

مطبخ شوربة, صحي و دايت, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

Servings

المقادير

1 كوب عدس أصفر
1 عدد بصل متوسط الحجم ومقطع مكعبات صغيرة
3 فص ثوم
1 عدد جزر مبشور
1 عدد بطاطس مقطع مكعبات
1 عدد طماطم مقطع مكعبات
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب ماء
1 عود بصل أخضر أو بقدونس للزينة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

في إناء على النار نضع كل المقادير ماعدا الملح على نار عالية ويغطى الخليط ثم نخفض الحرارة ويترك ليستوي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
نضع الملح ونضرب الخليط في الخلاط ليكون سائل مثل الشوربة وتقدم الشوربة وبألف هنا.