سمك فيليه بياض بالبروكلي
الحصص 2
المقادير
- 1/2 كيلو سمك فيليه بياض
- 1/2 كيلو بروكلي مسلوق ومطحون
- 2 عدد ليمون معصور
- 4 فص ثوم مفروم
- 1/4 معلقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 علبة كريمة
- 1 معلقة كبيرة زبدة
الخطوات
- ناخد بوله نضع بها التوم المفروم وعصير الليمون وجوزة الطيب وملح وفلفل ونضع في التتبيله السمك ونتركها في التلاجه مدة ساعتين
- ناخد طاسه نضع بها زبده ونضع سمك البياض عليها تاخد لون نشلها ونضعها في بيركس
- ننزل علي الطاسه بالكريمة ونغليها شويه ونزودها على سمك البياض ونضيف الجبنه عليه وندخلها الفرن عشره دقايق نطلعها ونقدمها
