سلطة جرجير بالفاكهة

يغسل الجرجير جيدا و يتم تقطيعه مثل الملوخية بدون عيدان

يقطع التفاح شرائح

فى بولة يتم خلط الجرجير و التفاح و الزبيب

فى بولة اخرى صغيرة يوضع الخل و الزيت و الملح

يتم تتبيل السلطة بالصوص و يمكن تزيينه باى مكسرات حسب الرغبة ثم يقدم بالهناء و الشفاء