الكريم شانتيه أحد أهم المكونات الأساسية التي لا غنى عنها لتزيين الكيكات والحلوى وله استخدامات كثيره. كما يحبه الصغار عند إضافتها إلى الفواكه أو الآيس كريم أو العصائر المفضلة لهم لكن ربما لا يتوافر أحيانًا في مطبخك فماذا تفعلين؟ اعرفى طريقة عمل الكريم شانتيه
في هذا المقال سوف تتعرفين على بديل الكريم شانتيه وطرق تزيين الكيك دون كريمة
طريقة عمل الكريم شانتيه يمكنك الحصول على بديل الكريم شانتيه بأقل تكلفة وبمكونات موجودة في كل مطبخ كالاتي
بديل الكريم شانتيه من الحليب والجيلاتين فقط استخدمي الحليب والسكر البودرة والجيلاتين والفانيليا لصنع خليط من الكريم شانتيه ويمكنك استخدامه في حشو الكيكات أو الكنافة أو تزيين التورتة أو الجيلي والفواكه المختلفة ولا يوجد اختلاف بينه وبين الكريم شانتيه الطبيعي
قومي بخلط الحليب والسكر البودرة والجيلاتين المذاب في الماء مع الفانيليا في اناء الخفق عن طريق إستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلين على قوام الكريم شانتيه المناسب ثم احفظي المزيج في الفريزر لمدة عشر دقائق مع تغطيته جيدًا وبعد ذلك استخدميه على وصفتك مباشرة
يمكنك إضافة مسحوق الكاكاو أو كريمة الفراولة أو حليب الفراولة المحلى للحصول على كريم شانتيه مطعم بنكهات مختلفة
بديل الكريم شانتيه بالنشا والبيض
يمكنك ايضا استخدام نشاء الذرة وبياض بيضة واحدة والفانيليا والسكر البودرة وعصير نصف ليمونة للحصول على مزيج بديل كريم شانتيه غني في القوام والمذاق
فقط اخلطي جميع المكونات معًا بالمضرب الكهربائي جيدًا للحصول على قوام غني مكثف احفظيه في الثلاجة لمدة ربع ساعه قبل الاستخدام
يستخدم بديل الكريم شانتيه من البيض والنشا بالتحديد في الحشوات أكثر من التزيين الخارجي للكيكات والحلويات
لذلك سيدتي إذا أردتي استخدام بديل كريم شانتيه للتزيين الخارجي ننصحك باستخدام الوصفة بالحليب والجيلاتين .أما للحشوات الداخلية فيمكنكِ استخدام الوصفة بالبيض والنشا للحصول على مذاق مضبوط وشكل وقوام ملائم لايختلف عن الكريم شانتيه الطبيعي
اليكي طريقة تزيين الكيك بدون كريمة والآن بعد أن تعرفنا سويا على المكونات البديلة للكريم شانتيه. إليكي طرق تزيين الكيك دون كريمة وبمذاق شهي ومظهر رائع
تزيين الكيك بصوص الكراميل
يمكنك استخدام صوص الكراميل اللذيذ لتزيين الكيك مع إضافة الشوكولاتة الملونة أو مسحوق البسكويت المجروش أو المكسرات المفرومة
تزيين الكيك بالفواكه
استخدام الفواكه من أفضل طرق تزيين الكيك وأكثرها صحية أيضًا لأ.ن الجميع يعشق الفواكه سواء كانت طازجة أو مجففة أو محفوظة كقطع الأناناس والخوخ والمشمش .ويمكنك استخدام الفراولة أيضًا لتزيين التشيز كيك أو كيك الفراولة
لمقالات أخرى عن كل ما يخص مطبخك ووصفات ممتعة وسهلة ، زوري قسم المطبخ في موقعك الوصفة.
لمشاهدة المزيد من فيديوهات الجمال تابعى صفحتنا elwasfa على الفيسبوك او حسابنا على الانستاجرام.
