تارت البرتقال بالفسدق
Servings 10
المقادير
- 1+1/3 كوب فستق مكسر
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 40 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 2 عدد بيض
- 3/4 كوب عسل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال
- 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- 1 ملعقة كبيرة مربي برتقال
عجينة التارت
- 1+1/4 كوب دقيق
- 1/3 كوب سكر بودرة
- 125 جرام زبدة مجمدة
- 1 عدد اصفر بيض
- 1 ملعقة ماء بارد
الخطوات
- في بولة نخلط مكونات العجينة ونزود معلقة ماء بارد اذا احتاجت العجينة
- ثم تحفظ في كيس وتتدخل الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل
- يتم تسخين الفرن علي حرارة 180 درجة
- نحضر صينية فرن ونضع بها ورق زبدة
- تفرد العجينة وتوضع في الصينية
- تدخل الصينة فرن لمدة 10 دقائق حتي تجف العجينة وتاخذ لون في بولة نضرب مكونات الحشو جميعا ماعدا الفستق
- ثم بعد ذلك نضيف الفستق ويقلب مرة اخري
- بعد خروج عجينة التارت من الفرن نضيف بداخلها الحشوة المجهزة وتدخل مرة اخري الفرن لمدة 45 دقيقة
- وعند احمرار التارت يخرج ويترك ليبرد وعلي الوجه تدهن بمربي البرتقال