Name: بيتزا بالسلامي
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 كوب دقيق; 2 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة خل; 1 كوب زبادي; 1/2 كوب حليب; 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; جبنة (موتزاريلا); قطع سلامي

طباعة Pin

بيتزا بالسلامي

مطبخ لحوم, مخبوزات, مطبخ إيطالي, وجبة العشاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

لتحضير العجينة

2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خل
1 كوب زبادي
1/2 كوب حليب

لتحضير الحشو

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
جبنة موتزاريلا
قطع سلامي

الخطوات

لتحضير العجينة : في بولة نضع الدقيق ثم الخميرة ثم الملح والبيكنج بودر ثم زيت الزيتون والسكر والخل والزبادي والحليب ونخلط جميع المكونات مع بعض ونترك العجينة لتختمر وترتاح.
نحضر صينية البيتزا ونرش الدقيق في القاع ثم نفرد العجينة ونسوي الحواف ثم نضيف صلصة الطماطم ونفردها ونوزعها ثم نضيف الجبنة الموتزاريلا وقطع السلامي ثم تدخل البيتزا الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.