Name: بيتزا الجلاش الحادق
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 كوب زبادي; 3 عدد بيض; 2 ملعقة كبيرة مستردة; 1 ملعقة صغيرة قرفة; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة ملح; 3 ملعقة كبيرة زيت; 1/2 كوب جبنة (براميلي); 1 لفة جلاش; 1/8 كيلو بسطرمة; 1 عدد فلفل أخضر (مقطع مكعبات); 1/2 كوب زيتون (أسود); 1/2 كوب زيتون (أخضر)

Print Pin

بيتزا الجلاش الحادق

مطبخ خضروات, طبق جانبى, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

Ingredients

3 كوب زبادي
3 عدد بيض
2 ملعقة كبيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب جبنة براميلي
1 لفة جلاش
1/8 كيلو بسطرمة
1 عدد فلفل أخضر مقطع مكعبات
1/2 كوب زيتون أسود
1/2 كوب زيتون أخضر

Instructions

في الكبة أو الخلاط نضع الزبادي ثم البيض والمستردة والقرفة والفلفل الأسود والملح والزيت ونخلط جميع المكونات جيدا حتى يتكون سائل.
نحضر صينية الفرن وندهنها بالزيت في القاع والأطراف ثم نضع 3 رقات من الجلاش مقسمة مثل الفيديو ثم نضع طبقة من فتات الجلاش ثم نضع قطع البسطرمة والفلفل الأخضر والزيتون الأسود والأخضر ويصب الخليط السائل السابق.
تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 وحتى يحمر الوجه ثم تقدم وبألف هنا.