بطاطس مقرمشة ب 3 مكونات فقط
الحصص 4
المقادير
- 3 عدد بطاطس
- ¼ كوب نشا
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة بابريكا
- رشة ثوم بودر
- رشة بصل بودر
- زيت للقلي
- كاتشب للتقديم
الخطوات
- نقوم بتقطيع البطاطس قطع متوسطة
- فى حلة على النار نضع بها مياه بعد ما يغلي الماء نضع البطاطس
- عندما تنضج البطاطس نرفعها من المياه ونصفيها جيدا ثم نهرسها
- نضع باقى المكونات على البطاطس ونخلطها جيدا حتى نحصل على عجين متماسك
- نفرد العجين علي شكل خيط عريض ثم نقطع قطع صغيرة علي شكل مربع ثم اعمل شكل عليها بالشوكة
- نحمرها في زيت بعدين نطلعها ثم ننزلها تتحمر مرة اخرى
- ممكن ان نرش عليها بهارات حسب الرغبة وتقدم مع الكاتشب وبالف هنا
