النوجا
Servings 4
Ingredients
- ½ كوب عسل
- 1 كوب عسل جلوكوز
- 2 كوب سكر
- ½ كوب مياه
- 2 عدد بياض بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 300 جرام مكسرات مشكلة
- 3 ملعقة كبيرة نشا
Instructions
- فى حلة نضع السكر وعسل الجلوكوز والمياه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق
- يضاف العسل ويترك على النار 10 دقائق أخرى
- فى وعاء يخفق البيض مع الفانيليا للحصول على قوام متماسك
- يضاف خليط السكر والعسل للبيض مع الخفق ليبرد الخليط قليلاً
- تضاف المكسرات وتقلب
- يرش قالب بالنشا ويضاف الخليط ويساوى ويترك ليبرد لمدة 8 ساعات وتقطع
- وتقدم بالف هنا
