الزلابيا الكذابة
الحصص 4
المقادير
- 2 عدد موز مستوي
- 1 عدد بيض
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب حليب رايب
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 1+1/4 كوب دقيق
- 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 معلقة صغيرة بيكنج صودا
- قرفة وسكر بودرة وصوص شيكولاتة للتقديم
- زيت غزير للتحمير
الخطوات
- نهرس الموز و نضرب معاه البيض و الفانيليا و السكر
- نضيف الدقيق و البيكنج باودر و البيكنج صودا مع التقليب ونضيف الرايب تدريجيا مع التقليب
- في طاسة عميقة نسخن الزيت و ننزل بالخليط باستخدام معلقتين لتشكيله كور شبه الزلابية و نحمرهم حتى يأخذوا لون ذهبي و نخرجهم على مناديل مطبخ
- للتقديم نرش على نص الكمية سكر بودرة و قرفة و على النصف الاخر صوص شيكولاتة
