Name: ارز بالكبدة
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3/4 كيلو ارز; 1/2 كيلو كبدة (مقطعة قطع صغيرة); 1 عدد بصل (مبشور); 2 ملعقة صغيرة قرفة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 ملعقة كبيرة زبدة; 1 لتر شوربة (أو ماء)

Print Pin

ارز بالكبدة

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

Servings

المقادير

3/4 كيلو ارز
1/2 كيلو كبدة مقطعة قطع صغيرة
1 عدد بصل مبشور
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 لتر شوربة أو ماء

الخطوات

فى طاسة على النار بها زبدة تشوح البصلة المفرومة مع الكبدة.
يضاف التوابل والارز وتقلب جميع المكونات جيدا.
تضاف الشوربة أو ماء على الخليط ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج ويقدم وبألف هنا.